超级无敌奶酪包#2016松下大师赛（北京）#的做法步骤

• 步骤 1：

  用所有A原料和面揉至扩展阶段，放温暖处基础发酵至2～2.5倍大。

• 步骤 2：

  基础发酵完成后，排气、均分成两份、滚圆。

• 步骤 3：

  放入6寸蛋糕模，放温暖湿润处发酵至2倍大。

• 步骤 4：

  发酵完成后，表面刷全蛋液，入上下管180度预热好的烤箱中下层、烘烤15分钟、盖锡纸再烤10分钟，出炉、晾网冷却。

• 步骤 5：

  将原料B混合搅打均匀，做成奶酪馅。

• 步骤 6：

  原料C混合过筛。

• 步骤 7：

  面包切四瓣，每瓣中间切两刀，表皮处不要切开。

• 步骤 8：

  中间抹奶酪馅。

• 步骤 9：

  侧面也涂一层奶酪馅。

• 步骤 10：

  在原料C中滚动一圈、让面包表面粘满奶粉。

• 步骤 11：

  很朴实的样子，超级受欢迎呀！