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步骤 1:
秋葵洗净去蒂,开水锅里加点盐,下秋葵焯水,开锅一分钟左右捞起。水里加盐,焯的菜色碧绿,且后面调碗汁就不用放盐了。
步骤 2:
秋葵切段装盘,撒上去皮的核桃仁。
步骤 3:
调碗汁,放蚝油、芥末、生抽、米醋,再加一点美极鲜。
步骤 4:
调好的碗汁浇在秋葵上,一盘美味健康的小菜就做好了,白绿相间很有食欲。
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