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乳酪酸奶蓝莓塔收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 奶油乳酪 200克
- 酸奶 200
- 低粉 80克
- 乳酪粉 25克
- 黄油 70克
- 蛋黄 2个
- 糖 50克
乳酪酸奶蓝莓塔的做法步骤
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步骤 1：
200克奶油乳酪，加200酸奶，搅拌均匀备用。
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步骤 2：
制作塔皮：80克低粉、25克乳酪粉、50克糖、2个蛋黄、70克黄油，简单搅拌均匀即可。
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步骤 3：
把塔皮面糊，铺满小烤盘。上面压些豆子，防止烤制的时候变形。进烤箱，上下火180度烤25分钟。
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步骤 4：
在放凉的塔皮里，挤满奶油乳酪、酸奶糊，最后撒上蓝莓即可。
小贴士
这个季节没有草莓了，不然加上会更好吃。
但凡热量高的食物，为啥总是那么诱人那\(^o^)/~，喜欢吃芝士蛋糕，前阵子参加厨艺比赛，一起去的小兰做的芝士蛋糕一端上来俺就开始咽口水，多好的人啊，知道俺爱吃，就留了那么那一块给我，站在大厅里吃的瞬间，觉得灯光都明亮了\(^o^)/~。这个超简单的美味，乳酪酸奶蓝莓塔，也是人人可以尝试的一款甜品，做法不复杂，材料简单，奶油乳酪既是发酵的牛奶，也是浓缩的牛奶，质地细腻口味柔和。奶油乳酪蓝莓塔，在馅料里混合了奶油奶酪和酸奶，搭配酸甜美味、明目抗氧化的蓝莓，是优雅健康的一道纯美甜点。
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