婴儿辅食—¥自制米粉

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

婴儿辅食—¥自制米粉收藏

浏览 195628 收藏 420 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 大米 50g
  • 糙米 40g
  • 糯米 30g

小贴士

大米口感柔软细腻,容易消化,比其他谷物更适合幼儿的肠胃。有益气、养阴、润燥的功能,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,亦能促进奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。需要注意的是,大米的蛋白质含量只有7~8%,低于面粉,所以在以大米为主食的同时,一定要补充豆类食品,或者动物性食品。 糯米的营养丰富,并有健脾益气的功效,小儿食用很好。不过糯米偏补性,有些滋腻,食用过多会导致消化不良,建议在大米里适当加入糯米熬粥喂。 糙米中微量元素的含量是很高的,能预防心血管疾病和贫血症,同时也含有大量的膳食纤维,可加速肠蠕动和降低血脂。糙米还是碱性食物,能有效清除体内酸性代谢产物,所以父母应该让宝宝多吃一些糙米,以便获取多种营养