平底锅中翅的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的鸡中翅洗干净 空干水分 有条件的可以用厨房用纸吸干水分 那样快点哈 然后把鸡中翅中间划几道方便腌制时入味 划好的中翅用牙签戳几下也是为了方便入味 处理好的中翅放到一个大碗中 倒入生抽，葱粒生姜粒抓匀 放置两小时以上 让味道浸到肉里面去

• 步骤 2：

  准备面包粉或者面包糠 没有的话可以裹一层和好的面粉 裹这个煎出的中翅会外脆里嫩

• 步骤 3：

  准备一个小碟子 倒入面包粉

• 步骤 4：

  放入一块中翅

• 步骤 5：

  两面裹好

• 步骤 6：

  放入锅中

• 步骤 7：

  放好后 淋些香油在中翅上面

• 步骤 8：

  盖锅盖 小火煎 大概4，5分钟翻一次面

• 步骤 9：

  翻面 盖上锅盖继续小火煎

• 步骤 10：

  煎至两面焦黄 用筷子戳 戳得动 说明肉就好啦 装盘洒些孜然粉辣椒粉就可以美味朵颐啦