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步骤 1:
爪子洗干净 剪去爪尖
步骤 2:
剪成'这样
步骤 3:
将焯好的鸡爪放入锅中 放水 只至把爪子淹没 放入葱姜 倒入料酒
步骤 4:
倒入生抽搅匀
步骤 5:
大火烧开 撇去浮沫
步骤 6:
一定要撇干净哦 然后调小火 大概一小时
步骤 7:
烧的差不多了 放入盐糖 开始大火收汁
步骤 8:
直到汤粘稠就可以出锅啦
因为我用的是生抽所有放的是红糖,我个人觉得红糖香,如果用的是老抽建议放白砂糖或者冰糖喔
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