三椒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  煮熟的腊肉切片，三种辣椒切圈，大蒜剁碎

• 步骤 2：

  坐锅烧热下菜籽油烧辣下白辣椒翻炒半分钟

• 步骤 3：

  给腊肉翻炒半分钟给料酒翻炒半分钟，给200ml水闷煮，把腊肉的咸味煮出来，白辣椒的香味辣味煮进腊肉中！

• 步骤 4：

  收汁差不多给小米辣，绿线椒，大蒜粒翻炒15秒关火出锅。腊肉本身盐份重，所以不需要放盐，平时白煮的腊肉直接吃就很美味，所以这里个人觉得不需要放鸡粉之类的提鲜！

• 步骤 5：

  成品图

• 步骤 6：

  成品图

• 步骤 7：

  成品图