南瓜百合莲子羹的做法步骤

• 步骤 1：

  莲子浸泡，去芯掰开

• 步骤 2：

  鲜百合掰开洗净待用（如是干百合要提前浸泡）

• 步骤 3：

  南瓜去皮去籽，滚刀切块状

• 步骤 4：

  将浸泡好的莲子放入锅中清水煮开（如果用的是干百合可一起煮）

• 步骤 5：

  待莲子煮糯时加入南瓜、鲜百合，继续煲煮

• 步骤 6：

  待南瓜煮糯煮熟后加入适量冰糖

• 步骤 7：

  冰糖化开，搅匀，装碗。 完成。