四喜烤麸的做法步骤

• 步骤 1：

  烤麸（我买的是新鲜的.泡好的）洗净撕成小块备用

• 步骤 2：

  香菇洗净撕成小块.干木耳和黄花菜泡开洗净沥干水分.花生米泡水剥皮（花生米剥皮真心不容易.累…）备用

• 步骤 3：

  热锅倒油（尽量多倒些油.烤麸比较会吸油）烤麸倒入炸至金黄色

• 步骤 4：

  烤麸炸至金黄色之后.依次加入配料：香菇.花生米.黄花菜.黑木耳.翻炒均匀

• 步骤 5：

  翻炒均匀后加入适量盐.酱油.料酒.味精.白糖.继续努力翻炒

• 步骤 6：

  味调好之后.小火焖制.不断的翻炒5分钟左右.就可以关火盛盘咯

• 步骤 7：

  烤麸出锅✌️好好次哟✌️