花式可乐小鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  1、洗干净，在鸡腿上切花刀，好让鸡腿一会儿煮时更入味！（当时顾着拍照忘记切了，划两刀就好）

• 步骤 2：

  2、配料洗好，切好备用

• 步骤 3：

  3、锅里的水煮开后，放入姜，酒再放入鸡腿

• 步骤 4：

  4、煮至七八成熟后捞起反复用冷水冲洗，放一边栗水备用！

• 步骤 5：

  5、锅内放入适量的油，油热后放入鸡腿煎至金黄

• 步骤 6：

  6、煎至金黄后减小火依次加入蚝油，酱油，辣椒，蒜米，香叶，八角，一点点盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  7、加入一听可乐，开大火煮沸

• 步骤 8：

  8、把适量生粉兑水放入边翻炒均匀，在加入切块的灯笼椒，反复翻炒至汤浓稠，减小火焖几分钟加芝麻油调香，盛碟！

• 步骤 9：

  9、完成