红豆蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  材料称好，挞皮买的现成的成品。

• 步骤 2：

  淡奶油加入牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  加入白砂糖，小火把砂糖融化，放凉。

• 步骤 4：

  小火加热，但是不要烧开

• 步骤 5：

  加入4个搅拌均匀的蛋黄液，均匀打散

• 步骤 6：

  过筛低筋面粉，搅拌均匀

• 步骤 7：

  用过撒网再过滤一次，为了细滑的口感。

• 步骤 8：

  加入红豆，然后把挞水倒入两勺，7到8分满即可。

• 步骤 9：

  成品出来啦！好吃又香甜，佩一杯花茶，美美的下午时光！