炸油豆皮卷#太太乐小黄瓶中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  把猪肉，金针菇，生姜，洗净切成末，放入碗中，加入料酒，太太乐鲜鸡汁，盐，糖，搅拌均匀，

• 步骤 3：

  再加入香油搅拌均匀

• 步骤 4：

  把水鸡蛋，面粉，生粉，搅拌成面糊

• 步骤 5：

  把油豆皮，一块分成四块，取一小块放上拌好的馅料

• 步骤 6：

  把馅料用豆皮盖上，边上抹上面糊，(粘合的作用)

• 步骤 7：

  卷起，依次全部做好

• 步骤 8：

  把豆皮卷放入面糊中滚一圈

• 步骤 9：

  放入烧至4成热的油温中，改中火炸至两面金黄。(炸的时候时不时的用筷子翻下面)

• 步骤 10：

  配上自己喜欢的酱开吃吧，外酥里嫩