松露鸡茸浓汤#太太乐鲜鸡汁西式#的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉放入锅中加水、料酒绰熟后，切小备用

• 步骤 2：

  平底锅加10克黄油融化

• 步骤 3：

  加入切小的鸡胸肉炒匀，加点黑胡椒碎和鲜鸡汁炒匀后盛出

• 步骤 4：

  新鲜松露洗净后切成薄片

• 步骤 5：

  把松露片放入搅拌杯里

• 步骤 6：

  加入适量的纯牛奶，装入底座搅打多次

• 步骤 7：

  这是打好的松露牛奶

• 步骤 8：

  平底锅加入30克黄油融化后，分几次加入60克面粉

• 步骤 9：

  把面粉炒香后加入松露牛奶，边加边搅匀

• 步骤 10：

  再加入适量的清水，我加的是鸡汤来调整浓稠

• 步骤 11：

  煮至没有颗粒后加入鸡茸

• 步骤 12：

  再加点鲜鸡汁和盐调味，继续边加热边搅拌均匀即可

• 步骤 13：

  出锅装碗，可以再撒上黑胡椒碎