鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  将莴笋切丝备用～

• 步骤 2：

  木耳用水泡后，切丝备用～

• 步骤 3：

  准备肉丝、姜、蒜、泡椒备用～

• 步骤 4：

  先把油烧熟后放入肉丝、及调料（泡椒、姜、蒜），闻着香味后放入木耳、你会听见木耳被油爆的声音，不要慌张，炒大概1～2分钟后再倒入莴笋丝～继续翻炒。

• 步骤 5：

  将香油、醋、淀粉、少许盐搅拌，倒入锅中～

• 步骤 6：

  倒入调料后，翻炒一下就可以出锅了，这道菜就完成了。☺☺