烤排骨杂蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  平底锅刷一层薄油，放进排骨、南瓜、西葫芦，中火煎；

• 步骤 2：

  排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄，翻面同样煎至金黄

• 步骤 3：

  把南瓜、西葫芦放进耐热容器，洒一层薄盐；

• 步骤 4：

  把排骨铺在南瓜、西葫芦上面；

• 步骤 5：

  放进预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟；

• 步骤 6：

  中间取出，把排骨的底面各刷蜂蜜水一次；

• 步骤 7：

  烤了10分钟以后，把烤网移到上层，只开上火，烤3分钟；

• 步骤 8：

  把排骨翻面后再烤2分钟即可.