红豆沙月饼馅的做法步骤

• 步骤 1：

  1、 称取红豆300克，洗净浸泡几小时，或者浸泡一晚上。

• 步骤 2：

  2、 放入高压锅中，加入的水要高于红豆。

• 步骤 3：

  3、 坐锅，打开火熬煮。

• 步骤 4：

  4、 大约熬煮20分钟后，豆子就煮的非常软烂。

• 步骤 5：

  5、 用破壁机将豆子打碎。

• 步骤 6：

  6、 将红豆泥放入不沾锅中，加入糖，中火加热，不停的翻炒。

• 步骤 7：

  7、 当水分减少后，呈半固体状，加入色拉油, 继续炒至馅料干燥。

• 步骤 8：

  8、 一盘美味可口的红豆沙月饼馅就做好了。