大朋友都爱吃的简易版手抓饭（营养胡萝卜米饭）的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切成小丁

• 步骤 2：

  大米洗尽浸泡30分钟以上，用东北大米口感会跟好一些

• 步骤 3：

  在锅中放适量油（比平时炒菜要多一些，因为胡萝卜比较吃油），倒入胡萝卜翻炒5分钟，将胡萝卜炒软

• 步骤 4：

  倒入泡好的大米，加适量水，水和平时煮饭的用量差不多

• 步骤 5：

  加入少许盐（一点点就可以），适量蚝油（也可以不放），与米、胡萝卜翻炒均匀，盖上锅盖，开大火煮3分钟

• 步骤 6：

  转小火煮8分钟，水煮干了，饭也煮熟了，起锅

• 步骤 7：

  加入少许香菜末翻拌，出锅，装盘