金银蒜蒸丝瓜粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  泡发粉丝，大约半小时。

• 步骤 2：

  丝瓜刨皮，不要太干净，这样会爽口些。

• 步骤 3：

  粉丝沥干水放在盘子底，丝瓜切成墩，平均大约3厘米厚度，不要太厚会没味的。

• 步骤 4：

  彩椒剁成碎碎的和一半的大蒜撒在丝瓜上面。上锅大火蒸，上汽后继续蒸5分钟。

• 步骤 5：

  淋上蚝油生抽汁

• 步骤 6：

  冷锅小火炸剩下的蒜蓉，注意要小火，因为油少所以翘起锅来炸的。关火调味。

• 步骤 7：

  油淋在面上，蒜蓉均匀的撒在丝瓜上面，继续盖锅蒸5分钟。(蒸锅的火一直不用关)

• 步骤 8：

  成品图，LG，BB，我们吃饭啦!