微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
缤纷彩虹饺收藏
浏览 196487
收藏 14
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 芦笋（馅料） 少量
- 生姜（馅料） 少量
- 葱花（馅料） 若干
- 黄酒（馅料） 少许
- 面粉（分5份） 600g左右
- 南瓜（面团） 若干
- 红心火龙果（面团） 若干
- 胡萝卜（面团） 若干
- 芹菜叶（面团） 若干
- 盐（馅料） 适量
- 胡椒粉（馅料） 少许
- 活剥虾仁（馅料） 适量（根据包的数量定）
- 蛋清 少许
缤纷彩虹饺的做法步骤
-
步骤 1：
把面粉分成5份，按包的顺序粉量有所不同。用芹菜叶汁，南瓜泥，胡萝卜汁和红心火龙果汁和出不同颜色的面团，备用。
-
步骤 2：
我按白黄橙绿红的顺序擀皮一层层包裹面团，如图。
-
步骤 3：
将芦笋、山药切碎和虾仁混合，加入调味料制成馅料。
-
步骤 4：
擀皮子，包饺子，如图。
-
步骤 5：
下锅煮饺子，缤纷彩虹饺完成。
