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步骤 1:
洋葱和胡萝卜切丝,锅烧热后,倒入橄榄油,放入洋葱和胡萝卜炒软,加盐调味,盛起备用。
步骤 2:
牛排室温下回温,锅烧热放入黄油,再放入牛排,中火两面各煎2分钟。
步骤 3:
将黑椒酱挤在牛排上,两面裹匀。
步骤 4:
在锅另一侧放入炒好的洋葱和胡萝卜,稍翻炒沾上酱汁。待酱汁烧开,关火盛出。
步骤 5:
取一碗米饭摆放在盘中,将牛排切块,再将菜依次摆入即可。
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