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步骤 1:
土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
步骤 2:
芋头去皮切块、金针菇去根洗净
步骤 3:
把鸡块放入砂锅中,放料酒、两粒红枣,再放开水大火煮开后改中小火
步骤 4:
等鸡肉基本酥软后放芋头,煮开后放盐,再中小火
步骤 5:
等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
步骤 6:
最后撒上葱花
步骤 7:
营养美味
芋头去皮后浸泡水中,用时冲洗掉粘液
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