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步骤 1:
面粉加少量盐,加入适量开水,用筷子拌匀,再加入适量冷开水,和成柔软的面团,盖保鲜膜醒发20分钟。醒发的同时,把内馅儿和好:葱花,金枪鱼,调和油,盐,黑胡椒混合拌匀成图片的状态就可以
步骤 2:
面团用擀面杖擀成薄饼,均匀的抹上拌好的金枪鱼,尽量让每个地方都有油。
步骤 3:
卷起来
步骤 4:
长条的面团盘起来,继续用擀面杖擀成饼
步骤 5:
再撒上金枪鱼馅儿,裹成长条
步骤 6:
长条依旧盘成圆团,再擀成薄饼
步骤 7:
入平底锅,中火煎至两面金黄
步骤 8:
层层分明,馅儿又多,超香的
我的金枪鱼馅儿油已经比较多了,所以煎的时候没有额外放油,如果你的饼最终状态是比较干,没什么油的,煎的时候就要在锅里放油啦