黄瓜炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  黄瓜先切段长度一致，再竖着切薄片

• 步骤 3：

  辣椒，大蒜切碎放到黄瓜一起。瘦肉切片，放入淀粉，酱油！

• 步骤 4：

  手捏均匀，这样炒出的肉片，鲜嫩！

• 步骤 5：

  锅里油烧热，放肉片爆炒

• 步骤 6：

  炒到肉片分开，七成熟就可以装出！锅里油备用

• 步骤 7：

  锅里油继续烧热，倒入黄瓜大蒜辣椒

• 步骤 8：

  加入肉片翻炒，全程不放一滴水，因为黄瓜本来水分就多！

• 步骤 9：

  加入适量盐，糖，调味！关火装盘！

• 步骤 10：

  我喜欢黄瓜带点清脆的口感，如果喜欢烂烂软软口感的亲们，可以多炒一会。里面还可以搭配火腿肠，女儿，鸡蛋，跟黄瓜都是绝配的