五花肉茄丁面 by JJ包 - 菜谱

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浏览 50480 收藏 16 时间 30~60分钟切墩(初级)

茄子切好了撒一点点盐杀水。炸酱的时候要注意火小一点随时加水，当心糊锅。好像应该先炒西红柿，这样先出汁再炒茄子是不是比较好炒，下次试一下。

JJ包 2016年08月07日发布

在纽约时馋五花肉炸酱面又怕胖，所以加了茄子，后来又加了笋。本来是一道肉酱现在虽然加了蔬菜，但风味不减反而更香更鲜。妹妹和小胖都爱吃！今天妹夫第一次吃，也觉得好吃，吃了两大碗。开心！

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