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步骤 1:
除冰糖以外的所有配料冲洗一下加入2-3升水浸泡12小时。
步骤 2:
倒入砂锅或者不锈钢锅中大火煮开转小火煮一个半小时。
步骤 3:
煮好的水过滤后再加水2升左右,大火烧开转小火煮一个半小时。
步骤 4:
过滤后和第一次过滤出的水混合加入冰糖煮开关火,美味的酸梅汤就OK了。
步骤 5:
晾凉装瓶放冰箱,嗯嗯好喝!儿子很喜欢喝噢!
1.料放多少自己加减,这是我做了几次感觉最佳的配比。2.有桂花可以放点,味道更佳。3.喜欢味浓少加点水。