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轻松自制蜜红豆收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 红豆 200g
- 白糖 适量
- 清水 适量
轻松自制蜜红豆的做法步骤
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步骤 1：
红豆洗干净，加入清水放入冰箱浸泡一晚。
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步骤 2：
把红豆倒入锅中，加入适量的清水。
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步骤 3：
红豆煮沸后，关火焖一个小时，然后在煮沸一次，再焖一个小时。
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步骤 4：
这时候的红豆已经完全焖熟了，一粒一粒的，粉粉的。
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步骤 5：
红豆控干水，加入适量白糖拌匀后密封冷藏保存。
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步骤 6：
粒粒分明的蜜红豆。
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步骤 7：
粒粒分明的蜜红豆。
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步骤 8：
粒粒分明的蜜红豆。
小贴士
1.红豆水可以直接喝，很有营养的。
2.红豆必须泡过夜，我试过泡一会，很难焖熟。泡过夜的红豆，焖2次就搞定了、
3.白糖自己看着加，边试味道边加。
蜜红豆，热爱烘焙的亲们一定很熟悉，做面包、做蛋糕、做甜品常用的食材。这款蜜红豆的做法超级简单，只要煮沸了闷一下，就搞定了，适合家里没有电压锅等电器的小伙伴们。
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