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可乐鸡翅收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 8个
- 姜 适量
- 料酒 一小碗
- 葱 少许
- 红辣椒 2个
- 可乐 一罐
- 冰糖 少许
- 盐 适量
- 油 少许
可乐鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
新鲜鸡翅洗净，用刀在上面豁几道口子，切好姜丝，料酒一小碗盐少许腌制15分钟
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步骤 2：
腌鸡翅的空档准备好配料，可乐一罐，红辣椒两个，不吃辣的可以不放，葱适量，吧葱白跟葱叶分开切
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步骤 3：
腌好的鸡翅加葱白辣椒放入清水中煮开捞出
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步骤 4：
锅中油烧热，放入姜，然后放入鸡翅加酱油一勺，味极鲜少许，冰糖小半勺，盐少许，因为刚腌的时候放了所以要少，翻炒几下，倒入一罐可乐大火烧开，然后中小火煮，烧到汤汁差不多的时候放入葱花然后大火收汁即可出锅装盘
