西红柿鸡蛋面#专利好油为冠军加油#的做法步骤

• 步骤 1：

  3个鸡蛋加一勺温水打散，西红柿切块

• 步骤 2：

  炒锅倒油，倒入蛋液炒成絮状，把鸡蛋扒拉到碗里待用

• 步骤 3：

  锅内倒入一点油放入葱，蒜炒香。倒入切好的西红柿，放一点盐和白醋边炒边用铲子压一压，炒成泥状最好

• 步骤 4：

  锅中放水，水开后加入面条煮熟

• 步骤 5：

  捞出用冰水过一下，保持面条Q弹口感

• 步骤 6：

  西红柿的汁水充分煸出来后，倒入之前炒好的鸡蛋，再加少许白糖，盐、五香粉稍微翻炒几下即可

• 步骤 7：

  把炒好的西红柿鸡蛋浇上去搅拌均匀即可。吃时也可撒上些香菜或小葱花，也很不错的

• 步骤 8：

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• 步骤 9：

  酸甜有味，面条劲道，超级好吃