第一次面包的做法步骤

• 步骤 1：

  材料们

• 步骤 2：

  糖、酵母和盐先放

• 步骤 3：

  鸡蛋液和牛奶加进去

• 步骤 4：

  先和成这样，到这里还与原方子一样

• 步骤 5：

  越揉越筋，但过一个小时后越揉越软

• 步骤 6：

  手膜出不了，但已经揉2个小时，累死了，就这样吧

• 步骤 7：

  烤箱里放一盆热水，用这种方式发酵一个小时

• 步骤 8：

  发是发了，但是没出膜的话表面不光滑

• 步骤 9：

  排气后分成8块

• 步骤 10：

  醒十五分钟后摆成这个形状

• 步骤 11：

  再次发酵40分钟

• 步骤 12：

  把剩余一点蛋液刷在上面

• 步骤 13：

  180度20分钟

• 步骤 14：

  烤好了，外形还不错

• 步骤 15：

  里面还是有点不足啊，