鸭胗炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭胗清洗干净，切花，加蒜末，少许盐抓匀，备用

• 步骤 2：

  青红椒切丝，洋葱切丝备用。

• 步骤 3：

  油锅入洋葱煸炒，倒入鸭胗，炒变色，加一勺料酒，炒几分钟，加高汤，调入盐，糖，酱油，蚝油，胡椒粉，大火煮10分钟，再加入青红椒翻炒，收汁

• 步骤 4：

  装盘