黑芝麻汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎

• 步骤 2：

  黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面

• 步骤 3：

  一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固

• 步骤 4：

  每个10克，搓成圆形备用。温度高太软，可以再放回冷藏一会

• 步骤 5：

  将200克糯米粉，加入150克温水 捏揉均匀

• 步骤 6：

  揉好的元宵面，取15克，搓圆

• 步骤 7：

  两手拇指轻轻按压成小碗状

• 步骤 8：

  取一个馅料放入。左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口

• 步骤 9：

  最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉，汤圆就做好了