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步骤 1:
炸猪扒 用少许酱油 生抽盐腌制15分钟 再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠 待用
步骤 2:
锅烧干 转小火 倒入油 小火炸猪扒 慢慢加 咱这边有三块
步骤 3:
翻炸至表面金黄 捞出 沥油 待用
步骤 4:
事先准备好的蔬菜 这边都是切块
步骤 5:
锅内烧油 小火煸香蒜 再倒入蔬菜 转大火
步骤 6:
翻炒片刻加入生抽 蚝油 鸡粉 少许
步骤 7:
加入水(水需要盖过菜)盖锅盖 闷熟烂
步骤 8:
等水与蔬菜差不多的时候加入咖喱 把控不好盐分份量就等咖喱融化试下味道
步骤 9:
这是装好的米饭 米饭最好是干一点
步骤 10:
切好猪扒
步骤 11:
先淋上咖喱蔬菜 再放上猪扒 加上一些海带丝 白芝麻装饰 看着还不错