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步骤 1:
准备好材料(这是红心火龙果鸡蛋面,用面条机做的)
步骤 2:
锅上火倒少许底油,打入整颗鸡蛋,小火摊成荷包蛋。注意这里的荷包蛋是两面煎黄的噢!
步骤 3:
鸡蛋里面煎好后,入五花肉煸炒出香味。
步骤 4:
放入西红柿翻炒
步骤 5:
加放葱、姜炝锅,烹少许酱油。
步骤 6:
倒入开水(根据面条的量放入),中小火慢慢熬制。熬制几分钟后,汤中调入一勺番茄沙司和香油。
步骤 7:
下面条,用原汤煮面。
步骤 8:
面条成熟时调入胡椒粉、香油,入青菜或生菜即可出锅。
步骤 9:
色香味具全,好诱人吧!
步骤 10:
原汁原味非常好吃噢!
1、开始做煎蛋是为了肥汤用的,汤汁中有肉香又有煎蛋的焦香,味道非常棒。 2、面条当然是现做的手工面口感最好了,没时间做的话,就买超市的干面条用着方便。