慕斯 OR 布丁 | who care的做法步骤

• 步骤 1：

  原本准备了这些，半路做着又换掉了火龙果。

• 步骤 2：

  吉利丁粉更容易融化，加入冷水搅拌，微波1min就融好了，很方便。

• 步骤 3：

  第一份芒果慕斯:先打发奶油，加一勺砂糖，加入冷却后三分之一的吉利丁水，放入模具一，冷藏一小时。 第二份葡萄甜橙布丁:葡萄汁加入吉利丁水，放入模具二，冷藏一小时。

• 步骤 4：

  芒果橙子等到冷藏好一小时再切。

• 步骤 5：

  切芒果太享受了，要不是魔都芒果贵，我就天天买来切着玩……

• 步骤 6：

  芒果和橙子

• 步骤 7：

  一小时后底层都凝固好了，就把芒果汁和橙汁分别混合吉利丁水，浇到模具中，冷藏一小时。 吉利丁水如果已经凝固就再微波一分钟。 其实一共做了三份，还有一份是雪梨汁混合橙汁，不做分层的，味道居然还可以，也吃不死人，哈哈。

• 步骤 8：

  明明有三层，一层葡萄一层奶油一层橙子，居然拍不出来效果，以后再买慕斯杯玩吧，估计能拯救下我的拍照渣技术。