看似简单，料汁难调！
凉皮 有着文化的沉淀，用味道一层一层传递出来。
到了北京，有的添加麻酱 ，更加味美！
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用美食记忆留住这个夏 东颐凉皮收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 凉皮 150g
- 黄瓜丝 30g
- 胡萝卜丝 10g
- 香菜 5g
- 蒜 葱 5g
- 盐 3g
- 辣椒 10g
- 麻酱 【先调好 北方吃法】 20g
- 芝麻【装点】 2g
用美食记忆留住这个夏 东颐凉皮的做法步骤
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步骤 1：
1、切好菜码 调好麻酱 2、准备凉皮 [切丝] 3、热油锅放辣椒、豆豉、葱头炒出香味 4、浇在凉皮上 装饰 香菜 、芝麻少许 即可
小贴士
1、选正规厂家 餐馆的产品 2、多加蔬菜，避免营养单一
