日式炸猪排的做法步骤

• 步骤 1：

  猪排提前两个小时腌一下，一晚上更好， 腌制之前用刀背给猪排做按摩，力道轻一点， 用耗油，老抽，黑胡椒，盐，料酒腌制，

• 步骤 2：

  先裹面粉，然后是鸡蛋，面包糠

• 步骤 3：

  裹面粉

• 步骤 4：

  面包糠我买的金黄色的，如果不是金黄的，可以事先炒一下

• 步骤 5：

  裹面包糠

• 步骤 6：

  油热之后小火炸，注意不要炸焦了

• 步骤 7：

  用吸油纸吸去多余油

• 步骤 8：

  尽情享用吧

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  搭配咖喱饭