西红柿打卤面——家常主食系列的做法步骤

• 步骤 1：

  在锅里加少量油与水 后根据水量加入适量盐 刚刚有咸味即可 等水煮开后放入挂面煮熟捞出过一遍凉水即可(煮面的水留下盛入容器)

• 步骤 2：

  西红柿切好 葱切片 虾仁切段 蒜切末 鸡蛋搅碎

• 步骤 3：

  加入葱片与蒜末爆锅

• 步骤 4：

  翻炒一分钟后加入西红柿翻炒并加入适量(有咸味即可)的盐

• 步骤 5：

  西红柿炒烂后加入煮面条的水并煮沸 在这期间取适量淀粉加水搅拌均匀待用

• 步骤 6：

  待水煮沸后加入虾仁段煮30秒

• 步骤 7：

  将之前搅拌好的淀粉水加入锅中并不停搅拌

• 步骤 8：

  加入鸡蛋 |(￣3￣)| 这时候鸡蛋不容易碎 随便搅拌吧！

• 步骤 9：

  待鸡蛋成花后关火加入鸡精搅拌均匀

• 步骤 10：

  将卤汤倒入面条中开吃吧~(☆_☆)好好吃