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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
吐司切掉四边。
步骤 3:
将吐司用擀面杖,擀薄。
步骤 4:
将豆沙和杏仁片,铺在吐司的一遍,在豆沙和杏仁片上,撒些椰蓉,小心卷好。
步骤 5:
在吐司的另一边涂抹蛋液,粘合接口处。
步骤 6:
在吐司卷表面,均匀涂抹鸡蛋液。
步骤 7:
将剩余的鸡蛋液,倒入烤碗里,再倒入与剩余鸡蛋液等量的牛奶,搅拌均匀。 由于这里,我剩余的鸡蛋液大约35g左右,所以,我倒入的牛奶也大约35g。
步骤 8:
烤箱预热。 在烤盘上,垫上锡箔纸,放入豆沙吐司卷。烤盘另外一边,放入烘蛋。
步骤 9:
预热完后,放入烤盘。烤箱180度,烤4分钟之后,将豆沙卷翻面,继续烤4分钟,至两面金黄。将豆沙吐司卷取出。
步骤 10:
牛奶烘蛋,180度继续烤8分钟,取出。 豆沙吐司卷上,撒上剩余椰蓉。
步骤 11:
最后,再配一杯胡萝卜橙汁,一顿丰盛的早餐就搞定了。 椰香豆沙吐司卷,牛奶烘蛋,搞定。
由于这里,我剩余的鸡蛋液大约35g左右,所以,我倒入的牛奶也大约35g。