➤ 苦瓜对人非常有益,在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒等疗效。苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。
➤ 天气燥热,让人容易口干舌燥,火气大。所以在炎热天气,吃一些清火清热,生津补气的食物,可以缓解身体的燥热,让身体变得舒适、健康。
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1. 绰水时间不宜太长,时间越长,维生素C损失越多。
2. 脾胃虚寒者不宜生食,孕妇也不宜食用。