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红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金鲳鱼 一条
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 白洒 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 青椒 半个
- 红椒 半个
- 淀粉 适量
- 辣椒酱 一勺
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法步骤
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步骤 1：
金鲳鱼收拾干净，两面划花刀。用盐，白酒腌十分钟
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步骤 2：
热油煎至两面发黄盛出
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步骤 3：
锅留底油，下姜，蒜，冰糖，辣椒酱炒香
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步骤 4：
下金鲳鱼
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步骤 5：
倒入由适量生抽，老抽，料酒，淀粉加水调的汁
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步骤 6：
中小火煮十五分钟，至汤汁差不多要干时加青红椒即可
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步骤 7：
盛出
