红烧牛肋条#嗨Milk出山食谱# by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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焯水后的牛肉不宜用凉水煮，用热水煮不会导致蛋白质收缩，更易成熟；加点白糖提鲜，也可以不加；料酒待水开后再放，能有效地带走肉腥味；调料可以随个人的口味来增减或者调换。

meggy跳舞的苹果 2016年08月09日发布

牛肉富含优质的动物蛋白质，多吃也不会长膘。青少年和体虚者可以经常食用。想让身体更强壮，也可以多吃牛肉。它是民间所说的长劲不长肉的绝佳补品

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