黑木耳炒肉#太太乐鲜鸡汁中式#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备调料。

• 步骤 2：

  黑木耳洗净泡发，青红椒洗净切片，肉洗净切小片，肉用料酒、姜末和盐腌制片刻备用。

• 步骤 3：

  锅烧热放青红椒炒断生，放少许盐让其入味，盛盘备用。

• 步骤 4：

  另起锅烧热，倒入肥肉炸出油来。

• 步骤 5：

  加入腌制好的瘦肉翻炒。

• 步骤 6：

  加豆瓣酱、料酒、蒜蓉和鲜酱油继续翻炒上色入味。

• 步骤 7：

  加入泡好的黑木耳，再加少许盐继续炒。

• 步骤 8：

  加入炒断生的青红椒。

• 步骤 9：

  倒入一勺太太乐鲜鸡汁翻炒匀入味，烹少许水煮二十秒，撒上葱花出锅。

• 步骤 10：

  鲜、香、辣，很下饭哦。