糯米版珍珠奶茶的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中倒入开水300克！

• 步骤 2：

  倒入一包红茶（大约有7克）！加热1分钟左右！

• 步骤 3：

  再倒入250克纯牛奶！边倒边搅拌均匀！

• 步骤 4：

  继续加热至锅边有小泡冒出，关火！

• 步骤 5：

  煮好的奶茶放在一边晾凉备用！

• 步骤 6：

  糯米粉中加入红曲粉，糖粉搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团！

• 步骤 7：

  把糯米团揉搓成长条状！

• 步骤 8：

  盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子！

• 步骤 9：

  依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉！防止粘连！

• 步骤 10：

  锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可！

• 步骤 11：

  煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水！这样的糯米珍珠丸子就变得很有嚼劲儿，很Q弹！

• 步骤 12：

  把糯米珍珠丸子捞出来放在冷开水碗里，这样就不会粘在一起啦！

• 步骤 13：

  晾凉的奶茶用网筛过滤一下，筛掉茶叶！

• 步骤 14：

  杯子里放两勺糯米珍珠丸子！

• 步骤 15：

  倒入奶茶，加入两勺蜂蜜搅拌均匀即可！

• 步骤 16：

  当当当，一杯香甜的奶茶就做好啦！红色的糯米珍珠丸子是不是很诱人啊！

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图