夏威夷芝心披萨#2016松下大师赛（北京）#的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用温水溶解，与所有A原料和面揉至扩展阶段。

• 步骤 2：

  盖保鲜膜发酵至2～2.5倍大。

• 步骤 3：

  排气松弛15分钟，擀开。

• 步骤 4：

  披萨盘抹橄榄油，擀开的饼底胚放入披萨盘里，用手整形，让饼胚边缘高出盘子边2cm左右。

• 步骤 5：

  用叉子均匀扎孔。

• 步骤 6：

  将芝士棒卷入饼边缘

• 步骤 7：

  第二种芝士棒整形方法。

• 步骤 8：

  第三种芝士棒整形方法，抹一层橄榄油。

• 步骤 9：

  均匀铺上一层番茄酱、撒披萨草。（我用的自己炒的披萨酱，方法可以用君之的披萨酱方子，嫌麻烦的亲就直接用番茄酱吧）

• 步骤 10：

  铺上火腿片。

• 步骤 11：

  撒豌豆粒、凤梨粒、马苏里拉芝士碎。

• 步骤 12：

  摆上萨拉米肠，均匀撒马苏里拉芝士碎，尽量多撒些，给自己做嘛。

• 步骤 13：

  边缘刷全蛋液，入上下管180度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟左右，至边缘金黄色、出炉。

• 步骤 14：

  趁热切块，开吃。