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奥运五环收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 黄油 60克
- 糖 40克
- 炼乳 15克
- 酸奶 35克
- 鸡蛋 1个
- 低筋面粉 65克
- 泡打粉 2克
- 黑巧克力 适量
- 黄油 适量
- 糖粉 100克
- 蛋清 20克
- 红色素
- 蓝色素
- 绿色素
- 黄色素
奥运五环的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的材料.一个调皮的小女孩在捣乱
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步骤 2：
把黄油融化好放入盆内，加入酸奶 鸡蛋炼乳糖搅拌均匀
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步骤 3：
筛入低筋面粉和泡打粉（尽可能用无铝的泡打粉）搅拌均匀，面糊状态看图
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步骤 4：
装入裱花袋内挤到甜甜圈模具里
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步骤 5：
烤箱中层180度20分钟左右
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步骤 6：
烤好后取出放凉备用,黑巧克力隔水融化，适量加上黄油，拿一个甜甜圈能均匀沾上巧克力
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步骤 7：
蛋清加入糖粉打发至大弯勾状态
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步骤 8：
分成四份分别滴入红黄蓝绿色素搅拌均匀让四个甜甜圈分别裹上颜色，入冰箱冷藏即可
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步骤 9：
撰写制作步骤
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步骤 10：
撰写制作步骤
小贴士
巧克力我加入的黄油有点少了，其实用白色巧克力加色素做出来会更好 我这是宝宝在捣乱吃掉了白色巧克力才用的糖霜，说实话我很难接受糖霜
做了这款甜甜圈我觉得应该都用巧克力抹面就好了，娃娃在哭闹匆匆就结束了，用的是学厨大甜甜圈模具做了5个
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