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步骤 1:
烧锅热水,放些盐,顺便煮个鸡蛋,水开下意面,煮至意面无白点为止,(我喜欢吃软点的意面,个人喜欢蛤)趁这煮面功夫洗净蔬菜切碎,
步骤 2:
另起热锅,下油,油热下蔬菜,炒出汁为止,放些水,放些盐,放些生抽,盖锅盖焖一下下,焖至软绵些,把刚煮好的意面倒进去拌均匀。然后起锅装盘。
步骤 3:
装盘再把鸡蛋对半切,放上香芹叶,撒上黑胡椒粉,完成
步骤 4:
有个小屁孩喜欢吃芝士的,我就把刚炒的蔬菜倒少些上刚煮的意面上拌拌,放上鸡蛋,芝士,上微波炉加热,搞定(我放的是有盐芝士)
我煮菜真没个分量的,相信你们也是靠手感的人