清汤浸红衫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼洗干净后抹盐后放入冰箱腌一晚，用时取出冲洗干净

• 步骤 2：

  热锅，放入适量水，姜丝，糖，盐，烧开

• 步骤 3：

  水开后放入鱼煮8分钟

• 步骤 4：

  上碟，即可开吃，如加入适量的芹菜，味道更佳