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步骤 1:
准备所需食材;
步骤 2:
将芥蓝去皮;
步骤 3:
将芥蓝切成长条,葱切丝备用;
步骤 4:
锅中加入清水,烧开;
步骤 5:
水开后放入适量食盐,倒入芥蓝水焯;
步骤 6:
焯熟的芥蓝用漏勺控干水分;
步骤 7:
摆在盘中备用;
步骤 8:
锅中加入少许食用油;
步骤 9:
倒入适量太太乐鲜鸡汁;
步骤 10:
加入适量清水;
步骤 11:
将汁料搅拌均匀烧开;
步骤 12:
倒入芥蓝中;
步骤 13:
将葱丝摆在芥蓝上面;
步骤 14:
锅中加入适量食用油,烧热;
步骤 15:
将烧热的食用油浇在葱丝上面,即可;
步骤 16:
上桌喽~~~~
1、焯菜的时候,加入适量食盐,不仅可以使青菜入底味,而且可以保持菜的颜色更鲜亮;
2、熬制鸡汁料时,不要加过多的食用油,一点点就好;
3、最后浇在葱丝的油,一定要热,判断的方法是,取一根葱丝放入油中,当葱丝变成金黄色时,温度正好。