韭菜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  瘦肉剁碎

• 步骤 2：

  韭菜切末

• 步骤 3：

  瘦肉，韭菜加一个打散的鸡蛋，加盐，芝麻油，味精，生抽顺着一个方向搅拌。

• 步骤 4：

  饺子皮四周抹一点水（买的皮子粉太多，抹水起粘合作用）放上肉馅，中间先捏一起，

• 步骤 5：

  再把饺子皮一点点捏一起，

• 步骤 6：

  包好

• 步骤 7：

  饺子皮有时间的可以自己擀皮，

• 步骤 8：

  锅里加水，水开，下饺子，中间加2次凉水，就可以捞出

• 步骤 9：

  成盘

• 步骤 10：

  吃饺子怎么可以少了辣椒酱呐，一起沾着吃，美味！了（辣椒酱加醋，调的一个料汁）