美味又下饭的炝炒包菜，餐桌上怎能少了它？的做法步骤

• 步骤 1：

  备圆白菜一个，清洗干净。

• 步骤 2：

  将圆白菜用手撕成小片儿，注意一定要用手撕，用刀切的做出来味道会稍微差一些哦！

• 步骤 3：

  备葱、姜、蒜、花椒少许、干辣椒少许。

• 步骤 4：

  备盐少许、鸡精少许、醋、白糖。

• 步骤 5：

  油锅烧热放油，倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒煸炒出香味。

• 步骤 6：

  包菜入锅，不停翻炒。待一分钟左右放入盐、鸡精。

• 步骤 7：

  简单翻炒之后放入白糖继续翻炒。注意此时一定要用大火。这样才能爆炒出香味。最后在临出锅前放入醋，烹出香味。

• 步骤 8：

  出锅啦，可以开动啦！

• 步骤 9：

  这种方法烹饪出来的包菜属于酸甜口，且带有微微辣，真的是很爽口，来碗香喷喷的米饭，别提多有食欲啦！